Unser Speiseangebot
Hier finden Sie einen Auszug unseres Angebots:
Wochenempfehlung
- Seeteufel-Tatar auf Kohlrabi-Carpaccio mit Himbeerdressing19,80 €
- Pfirsich-Burrata-Salat auf Babyspinat mit Walnüssen17,50 €
- Tagliolini mit Trüffel in Pfeffercreme25,50 €
- Schwarze Tagliatelle mit Garnelen in Paprikacreme und frischem Dill22,50 €
- Pizza mit Mortadella, Ricotta und Pistazien18,60 €
- Jede Pizza auch als Pinsa Romana+ 3,20 €
- Lachsfilet im Blätterteig auf Pfifferlingen und violetten Kartoffeln24,50 €
- Dorade vom Grill, dazu gemischter Salat oder Frühlingsgemüse26,50 €
- Scharf angebrateneacs Kalbskotelett mit Speckbohnen und Süßkartoffelchips28,80 €
- Rinderfilet mit Parmesan-Kräuterkruste, Schalotten-Rotweincreme und cremiger Polenta39,50 €
- Eistorte auf Mangospiegel10,50 €
Antipasti
- Bruschetta Classica8,80 €Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Basilikum und roten Zwiebeln
- Antipasto Misto ,,Santa Maria“16,60 €Italienischer gemischter Vorspeisenteller
- Vitello Tonnato16,80 €Kalbfleischcarpaccio rosa gebraten mit feiner Thunfisch-Kapern-Sauce
- Carpaccio di Manzo Tradizionale17,80 €Charolais Rind mit Wildkräutern
- Rote-Beete-Carpaccio15,80 €mit flambiertem Ziegenkäse, Rucola, gerösteten Walnüssen, Granatapfel-Himbeervinaigrette
Insalate
- Insalata Mista6,80 €Gemischter Salat
- Insalata di Pomodori con Cipolla rossa8,80 €Tomaten mit roten Zwiebeln und frischem Basilikum
- Insalata di Rucola11,80 €Rucola mit Kirschtomaten und gehobelten Parmesanblättern
- Insalata Bufalina15,50 €mit Büffelmozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten und Basilikum auf Rucolabeet
- Insalatona Nizzarda16,60 €Großer Salat mit Thunfisch, gekochtem Ei, Peperoni und Oliven
- Insalatona Toscana16,80 €Großer Salat mit geröstetem Rauchspeck, gegrilltem Ziegenkäse und Oliven
- Insalatona con Salmone18,90 €Großer Salat mit gebratenem Lachs und Apfel
- Insalatona con Calamari18,50 €Großer Salat mit gegrillten Babycalamari
- Insalatona „Santa Maria“19,90 €Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen und Zitronenfilets
- Crema di Pomodoro con Gnocchetti di Ricotta8,60 €Tomatencremesuppe mit Chili-Croutons, Ricotta-Klößchen und Basilikum
- Zuppa dell´Orto8,80 €Italienische saisonale Gemüsesuppe
Holzofen Pizza & Pinsa Romana
Pinsa Romana
- Pinsa Bufalina17,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Rucola
- Pinsa Parma18,40 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
- Pinsa Vitello Tonnato17,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Kalbfleischcarpaccio rosa gebraten und feiner Thunfisch-Kapern-Sauce
- Pinsa Carpaccio Tradizionale18,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Carpaccio vom Charolais Rind, Rucola und gehobeltem Parmesan
- Pinsa Tartufo19,60 €mit Fior di latte, Kartoffelcarpaccio, Parmesanblätter und gehobeltem schwarzem Trüffel
- Pinsa ,,Santa Maria“19,90 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Cime di Rapa, Steinpilzen und Rinderfiletstreifen
- Pinsa Vegetariana16,80 €mit San-Marzano-Tomaten, veganem Mozzarella, Gemüse der Saison und getrockneten Tomaten
- Pinsa Napoletana16,60 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Sardellen, Kapern, Oliven und Kirschtomaten
- Pinsa Rucola16,90 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, gehobelten Parmesanblättern, Rucola und Kirschtomaten
- Pinsa Calabrese16,50 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, pikanter Salami und Peperoni
- Pinsa Capricciosa17,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Vorderschinken, Champignons,
Artischocken und Oliven
Holzofen Pizza
Alle unsere Pizzen sind wahlweise aus Weizenmehl oder Glutenfrei.
Glutenfreie Pizza +3,50 €
- Pizza Margherita10,80 €mit San-Marzano-Tomaten und Fior di latte
- Pizza Funghi12,60€mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte und frischen Champignons
- Pizza Prosciutto13,20 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte und Vorderschinken
- Pizza Salame13,20 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte und Salami
- Pizza Regina14,40 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Vorderschinken und frischen Champignons
- Pizza Tonno15,20 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Thunfisch und roten Zwiebeln
- Pizza Capricciosa15,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Vorderschinken und frischen Champignons, Artischocken und Oliven
- Pizza con Spinaci e Gorgonzola15,60 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Blattspinat, Fetakäse und Kirschtomaten
- Pizza Calabrese14,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, pikanter Salami und Peperoni
- Pizza Italiana17,60 €mit San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola und Kirschtomaten
- Pizza Calzone14,20 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Vorderschinken und frischen Champignons
- Pizza Contadina14,60 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Zucchini, Auberginen, Paprika und frischen Champignons
- Pizza Quattro Formaggi15,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte und vier verschiedenen Käsesorten
- Pizza Parma16,80 €mit Fior di latte, Ziegenkäse, Ricotta, Speck und Kirschtomaten
- Pizza Frutti di Mare16,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, frischen Meeresfrüchten und einer Riesengarnele
- Pizza Rucola15,20 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, gehobelten Parmesanblättern und Kirschtomaten
- Pizza Papagallo14,60 €mit San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Vorderschinken, Salami und Peperoni
Hausgemachte Pasta
- Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino11,80 €mit Knoblauch, Olivenöl und Chilli
- Spaghetti alla Marinara17,60 €mit frischen Meeresfrüchten, Gambas und einer Riesengarnele
- Bigoli con Ragù alla Bolognese14,80 €mit hausgemachter Fleischsauce
- Penne all‘ Arrabbiata13,60 €mit San-Marzano-Tomaten-Sauce, Knoblauch und Peperoncino
- Bigoli alla Carbonara14,40 €mit Guanciale und Ei
- Paccheri alla Puttanesca13,80 €mit San-Marzano-Tomaten, Kapern, Oliven und Sardellen
- Paccheri alle Verdure14,80 €mit frischen Gemüsestreifen, gehobeltem Parmesan und Basilikumpesto
- Tagliolini al Salmone e Porro18,60 €mit Lachswürfel und Lauchzwiebeln
- Spaghetti con Gamberoni20,80 €mit Riesengarnelen
- Tagliatelle ,,Santa Maria“19,60 €mit Kräuterseitlingen, Kirschtomaten und Rinderfiletstreifen in Cognac flambiert
- Lasagna al Forno14,80 €Nudelblätter mit Fleischsauce, Bechamel und Fior di latte überbacken
- Paccheri al Forno14,80 €mit hausgemachter Fleischsauce, Vorderschinken, Champignons, Erbsen und Fior di latte überbacken
- Risotto Frutti di Mare17,80 €mit frischen Meeresfrüchten und einer Riesengarnele
- Risotto di Stagione15,80 €mit Gemüsestreifen
- Risotto "Santa Maria"18,60 €mit Kalbsfiletstreifen und frischen Champignons
Fleisch Spezialitäten
- Tagliata di manzo33,50 €Rinderlende vom Grill tranchiert
- Scaloppina al Limone27,80 €Kalbsmedaillons in Zitronensauce
- Saltimbocca alla Romana28,50 €Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
- Filetto di Manzo alla griglia38,50 €Rinderfilet gegrillt, dazu Pfeffersauce
Fisch Spezialitäten
- Filetto di Salmone con Pesto al Limone27,80 €Lachsfilet mit frischen Kräutern gegrillt und Zitronenpesto
- Calamari alla griglia27,60 €Babycalamari mit frischen Kräutern gegrillt
- Variazione di Pesce alla Piastra32,50 €Gegrillte Fischvariation mit frischen Kräutern
- Gamberoni grigliati con Peperoncino34,80 €Riesengarnelen vom Grill in Chili-Kräuterbrösel gewendet
- Cacciucco alla Livornese24,80 €Edle Fischsuppe mit Einlage von Dorade, Calamari, Lachs und Scampi mit Knoblauch-Crostini
Zu allen Fleischgerichten servieren wir gegrillte neue Kartoffeln und wilden Brokkoli.
Zu allen Fischgerichten servieren wir tournierte neue Kartoffeln und frischen Blattspinat.
Hausgemachte Desserts
- Tiramisú8,80 €Dessert aus Löffelbiskuit mit Kaffee getränkt und Mascarponecreme
- Panna Cotta8,60 €Ein Dessert aus eingekochter Milch und Zucker übergossen mit Fruchtsauce
- Profiteroles8,60 €Kleine gefüllte Windbeutel mit Schokoladenguss
- Variazione di Dolci ,,Santa Maria“10,80 €gemischte Dessertvariation
- Tartufo "Classico"9,50 €halbgefrorene Schokoladencreme mit einem Zabaione-Kern umhüllt von Kakao und kandierten Haselnussstückchen
- Warme Mohnravioli9,80 €mit Zimt und Zucker ummantelt, dazu Vanilleeis
Offene Weine
Offene Weißweine
- Weinschorle Weiß oder Rot4,80 € | 9,50 €0,25 l | 0,5 l
- Passimento Bianco Romeo & Julia Venetien IGT9,20 € | 18,20 € | 27,00 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
- Grillo Zabú Terre Sicilia IGT9,80 € | 19,50 € | 29,00 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
- Lugana Zenegaglia Venetien DOC10,80 € | 21,50 € | 32,00 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
Offene Roséweine
- Zenato Bardolino Rosé Venetien DOC8,40 € | 16,60 € | 25,00 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
- Tamari Primitivo Rosé San Marzano IGP9,60 € | 19,00 € | 28,50 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
Offene Rotweine
- Merlot Colli Euganei Venetien DOC8,90 € | 17,70 € | 26,50 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
- Nero D’Avola Zabú Sicilia IGT9,90 € | 19,60 € | 29,50 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
- Passimento Rosso Romeo & Julia Venetien IGT10,40 € | 20,60 € | 31,00 €0,25 l | 0,5 l | Flasche
